01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
旬の野菜や豆、雑穀を使ったお惣菜を盛り合わせる「おばんざい定食」は、すみれや食堂で食事をするならまず気になる一品。1,700円の定食のほか、メインとおばんざいの種類を少なくした1,300円の「プチおばんざい定食」もあり、その日の食べたい量に合わせて選べます。ベジタリアン対応は事前予約で相談可能と案内されています。
食後には、おからケーキと発酵あんこの組み合わせや、フロスティングを添えたスパイスキャロットケーキを。いずれも650円で、ガトーショコラには生クリームが添えられます。飲み物は熊本・浜川園製茶のほうじ茶や和紅茶、季節のハーブティーが各450円、コーヒーは550円。
食堂に併設する乾物と生活雑貨の店も、この場所ならではの楽しみ。来店者の記録には、豆や雑穀、ナッツ、ドライフルーツなどの量り売りに加え、味噌やしょう油といった調味料、生鮮野菜もあったとあります。食事の前後に棚をのぞけば、家で作る料理の素材や、暮らしの道具を探す時間まで含めて訪ねられます。







